- Préparation 15 minutes
- Cuisson 240 minutes
- Total 255 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une grande cocotte, faire revenir l'oignon dans du beurre.
Étape 2
Ajouter le bouillon de boeuf non dilué ajouter 4 tasses d'eau.
Étape 3
Laisser mijoter 30 minutes.
Étape 4
Ajouter le lard coupé en morceau.
Étape 5
Ajouter les légumes Sel et poivre.
Étape 6
Couvrir d'eau Mettre le couvercle.
Étape 7
Mijoter à feu-doux:(4 heures).
Étape 8
Servir avec pain-croûté.
Étape 9
Bon appétit.
Note(s) de l'auteur :
Le bon goût d'autrefois!.
