- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper en lamelle le boeuf (préférez le congelé, il sera plus facile à couper).
Étape 2
Saupoudrer de maïzena (chaque lamelle doit être recouverte, la maïzena sur la viande va attendrir celle ci.).
Étape 3
Couper les oignons en petites lamelles.
Étape 4
Dans de l'huile chaude, verser la viande et la faire rissoler, puis ajouter les oignons et remuer.
Étape 5
Verser la sauce de soja puis la sauce d'huîtres et rajouter en fin de cuisson la coriandre fraîche.
Étape 6
Pour avoir plus de sauce, mélanger une cuillère à café bombée de maïzena avec un demi verre d'eau.
Note(s) de l'auteur :
Servir avec du riz blanc
