Biscuit aux brisures de chocolat blanc

Dans un bol mélanger ou dans un robot mélangeur le beurre, le sucre, la cassonade, l'oeuf et la vanille. Bien mélanger.

Incorporer la farine, le bicarbonate de soude, le sel, et les brisures de chocolats.

Mélanger le tout. Mettre sur la plaque à biscuit en petites boules.

Faire des boules avec la pate de la grosseur d'une balle de ping pong environ et aplatire a 1/2 pouce.

Pour la decoration mettre les morceaux de chocolat noir ou au lait au centre du biscuit.