- Préparation 30 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Battre les oeufs.Ajouter le sucre et le beurre fondu.
Étape 2
Ajouter le lait sûr et mélanger.
Étape 3
Mélanger les ingrédients secs ensembles. Ajouter au mélange humide et brasser pour humecter le tout.
Étape 4
Étendre la pâte à 1/3 d'épaisseur et couper avec un emporte pièce.
Étape 5
Cuire dans la graisse chaude jusqu'à doré des deux côtés.Donne environs 3 douzaines.
Note(s) de l'auteur :
Nous pouvons rouler les beignes dans du sucre blanc ou à glacer.J'aime bien ajouter un peu de muscade et même de la canelle à ma recette.
