- Préparation 30 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 70 minutes
- Portion(s) 40 portions
- Crédits : Normand
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mêler les ingrédients secs (sucre, farine, poudre à pâte, muscade et sel) aux ingrédients liquides (jaunes d'oeufs, lait et beurre fondu).
Étape 2
Monter les blancs d'oeufs en neige et lier avec la pâte (donne de la légèreté).
Étape 3
Faire frire à l'emporte-pièce.
