Moules au bleu, calmars frits au yogourt, tataki de pétoncles, chaudrée d'escargots et crevettes à l'orientale
Royaume de la terre : Filet de porc sauce au porto et fromage bleu de l'abbaye de Saint-Benoît du lac Accompagné de pommes de terre du roi aux fines herbes et bouquet de légumes
